Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Что хотел сказать этим автор?



Эта тема далась мне нереально трудно, потому что я почти никого не читаю в сети, за исключением Лебедева, Моссудмеда и Некустурицы.

Социальные сети и блоги наполнены видосами, копипастами разных псевдонаучных статей, доморощенными гурами и прочими экспертами, которые из бытописателей и путешественников превратились в аккаунты где зарабатывают деньги на … на чем только не зарабатывают. Я не против, кстати, заработка - если ты создаешь контент (даже в свое удовольствие) почему-бы не получать за это деньги. Во всем в этом отсутствует АВТОР. Даже в видео и особенно в них.

Блоги появились и стали классным медиа-полем, где автор получил возможность (почти) не нести ответственность за личное мнение. В отличие от профессиональной журналистики, блоггинг (изначально) стал способом показать характер, мнение, быт, ПОДРОБНОСТИ, всего вокруг. Где еще, кроме как в блогах, мы можем узнать, чем живет гинеколог, строитель, маникюрша, - да кто угодно.

Пока это не стало мейстримом, и за тексты для блогеров не взялись копирайтеры и сммщики…

Очень хорошие качественные профессиональные тексты заполнили блоги, в большинстве случае эти «вкусные» и грамотные тексты ПЛОХИ тем, что они нам ВРУТ.

Я хочу прочитать текст в том случае, еслиCollapse )


promo pushba январь 27, 2019 19:00 18
Buy for 100 tokens
Как попасть на фотосессию ко мне в Москве, в Сочи или в Питере? Надо написать мне в почту или в вотсап заявку (по схеме ниже), вот и все (кстати, я не против аудиосообщений в вотсапе) . Чтобы пригласить меня в другой город или страну, нужно так же оформить заявку. Зявка хороша в почте с…

Я не люблю сладкое, но иногда ем


Особенно я НЕ люблю варенье. Никакие мои "лишние килограммы" я не наедала вареньем, сахаром и сладостями. Только мясищем и сыром и картошечкой (иногда).

Я росла в суровые годы перестройки, и даже тогда я не любила варенье. На даче его делали в больших количествах, потому что на даче моего детсва в Пупышево у моей тети было несколько длиннющих грядок с клубникой разных сортов, и конечно ее добывали мы тазами. И варенье варилось: минутки и другие варианты. Все мое детство было в клубничном варенье. Я люблю вспоминать о детстве, но варенье не люблю. Я люблю свежую малину, и за ней я ходила с чашками, ковшиками и ведерочками на охоту, - продираясь сквоь малинник по канавам. Вот это было круто! Такого, кроме как там, под Волховом, не было никогда.

Дедушка (из Сергиева Посада) собирал подгнившие ягоды клубники в большую 50литровую бутылку, на горло которой была надета резиновая перчатка. Из этой бродишей жижи потом получалось какое-то бухло ) Я любила сдувать эту перчатку.

Варнье мне нравится только как реквизит. Ну или когда оно сварено с необычными приправами. Год назад меня шибануло, и я попробовала сварить варенье сама (хотелось спасти урожай посадский, ибо яблони там есть, а мы туда почти не ездим). Получилось, хоть руки отваливались от нарезки. Расскажу под катом.

Collapse )


Торт БЕЗЕ на мужнин ДР, который не получился


Ага, сегодня у моего мужа День Рождения. Ему сегодня 33 года. В прошлом году мы так сильно психовали из-за победобесия, что в этом году пожинаем плоды наших ментальных моментов, правда так или иначе ДР нормально не отпраздновать, в кафе не посидеть, и все такое.

Мужа поздравлять лучше у него в аккаунте, я точно знаю, что ему будет очень приятно.

А я расскажу о торте, который я ему испекла ночью сама, и который, конечно же, не получился. Потому что я не люблю готовить, и у меня нет сейчас нормальных плиты, духовки и инструментов, а так же настроения, для того, чтобы готовить круто, с удовольствием и радостно.

Моя мамочка готовила мне в детские торт БЕЗЕ на каждый день рождения, это было круто и офигенно (но помню, как много времени она тратила, чтобы печь эти коржи и еще украшения). Я считаю этот торт самым вкусным, не сильно сладким, и самое главное - он без глютена.

Всегда бесила фраза в комментах «да испеки торт в подарок!» - я не люблю тратить часы на кухне, тем более ради выпечки и сладостей.Collapse )


Что значит "поддерживать друг друга" ?


Малый бизнес в шоке. И я туда же. Как-то так все обернулось, что сейчас приходится буквально "клянчить деньги", а вовсе не выбирать себе клиентов - потому что сейчас люди либо сидят дома, либо ищут деньги на хлеб, с опаской заглядывая в завтра. До поддержки малого бизнеса дела никому нет.
При этом я, и такие как я, - мы терпим бедствие.

У меня магазинчик с украшениями. Я всегда позиционировала продажу и презентацию необычных украшений как мое хобби. При этом всегда, даже в те времена, когда в нашей семье были трудности, это ХОББИ приносило мне копеечку.

Collapse )

Что станет с толстыми после самоизоляции?


Интернет заполонили мемы о том, что будет с нами со всеми ПОСЛЕ карантина - дескать, были худые, станут толстые. А что же тогда станет с толстыми, кто толст уже сейчас? Они станут еще толще, наверное, и перескачут со 100кг на 200кг? Возможно такое или шутки про карантин затянулись?

Что вы едите на самоизоляции?

Я читала, что спортзалы закрыты, а кто из вас ходит в спортзал -Collapse )

Я не люблю готовить. Долой кухонное рабство!


Мужчины очень любят домашнюю стряпню, и почти любая женщина вынуждена прогибаться под эти стереотипы: пусть к сердцу мужчины лежит через его желудок - вас тоже так воспитывали?

Принято считать, что домашняя еда самая вкусная, полезная, честная и так далее… В результате женщины (домохозяйки и даже бизнес-вумен) проводят не менее двух часов в кухне каждый вечер. И не менее часа плюс ко всему в магазине для закупки продуктов. Моя ситуация осложняется тем,Collapse )

Депрессия, дети и готовка еды


Мало кто из обычных людей понимает, как именно работает депрессия. Угнетенное физиологическое состояние меняет мотивацию, то есть становится очень трудно делать обычные вещи, которые в здоровом и позитивном состоянии выполнить легко, просто, часто незаметно и на автомате. Мне очень трудно готовить еду.

Ситуацию осложняет восприятие моими детьми еды, и всего нового, что есть в мире еды.

Мои дети – сын Лис, 8лет и дочь Лада, 11лет, - очень привередливые к еде, как и все дети, конечно же. У каждого из них свои вкусы. Лада не мясоед, и есть в принципе не любит. Лис очень любит есть, любит мясо. Но им обоим нравится совсем простая еда, и ничего нового они пробовать не хотят. Набор допустимых специй у каждого из них разный.

Мне приходится готовить одно и то же: борщ, макароны с сыром, котлеты, оладушки, запеченая курица с сыром или цыпленок гриль. Из удивительного – они любят печень и брокколи. Но на этом все.

Подобное однообразие вымораживает, особенно зимой, когда лично мне хочется чего-то другого. А мне иногда хочется и хочется самой готовить.
Офигенно готовить для моих подруг. Это самые благодарные мои едоки. Раньше я оч переживала о том, чтобы дети мои ели только «правильно», «полезно» и разнообразно. Потом поняла не только не опыте своем но по состоянию здоровья, что любой максимализм и перфекционизм лишают нас свободны и воли к жизни.

Я поймала себя на том,Collapse )

Уютное и вкусное местечко прямо рядом с Кремлем

Подумать только, всего лишь шаг от красной площади и можно попасть в уютный барчик, забраться на чердак, натрескаться бутербродов и выпить горяченького. Недорого! Я скажу честно, таких цен в туристическом месте Москвы вы не видели.

Collapse )

Мне 36 и я все еще гот




Каждый год я переживаю, чтобы мой день рождения был особенный. В прошлом году мы ходили с мужем на свидание на чайную церемонию, а после вечером встречались с друзьями в баре с невкусной и очень дорогущей едой. В этом году, мне еще труднее чем в прошлом было определиться с тем...
Collapse )

Как я впервые варила варенье и мариновала грибы



Меня переклинило, и я заболела консервацией. Муж говорит, наверное, старость подкралась, но я думаю, что это обычный интерес, ведь я никогда раньше этого не делала. Почти навязчивыми идеями начали крутиться в голове банки и рецепты рассолов. В конце лета я уже знала, что остаюсь в Москве, и начала планирование спасения яблок на участке в сергиевом посаде, а так же консервации грибов.

Муж консервацию до одури не любит, ибо в детстве был замучен регулярными нарезками, розливом и т.д. Такая же у него история с огородничеством, поэтому все мои восторги на тему и того и другого он не разделяет. Но в результате именно муж нашёл мне идеальную машинку для закруток.

Сегодня хочу рассказать про очередной мой «первый раз» - я наварила варенья и замариновала грибы. Ура! Планов очень много по закруткам, и баночной истерии я поддалась более быстро, чем доделала красное Колье.

Исповедь баночного неофита внутри поста! (фото прилагаются)

Collapse )